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Il biomolecole Sono le molecole presenti in tutti gli esseri viventi. Si potrebbe dire che le biomolecole costituiscono tutto esseri viventi indipendentemente dalle sue dimensioni.
Ogni molecola (che costituisce una biomolecola) è costituita da atomi. Questi sono chiamati bioelementi. Ogni bioelemento può essere composto carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto, zolfo Y incontro. Ogni biomolecola sarà composta da alcuni di questi bioelementi.
Funzione
La funzione principale delle biomolecole è quella di "essere una parte costituente" di tutti gli esseri viventi. D'altra parte questi devono formare la struttura della cellula. Può anche darsi che le biomolecole debbano svolgere qualche attività di rilevante importanza per la cellula.
Tipi di biomolecole
Le biomolecole possono essere classificate in biomolecole inorganiche come acqua, il Sali minerali e gas, mentre le biomolecole organiche sono suddivise in base alla loro combinazione di molecole e funzioni specifiche.
Esistono 4 tipi di file biomolecole organiche:
Carboidrati. La cellula ha bisogno di carboidrati poiché forniscono una grande fonte di energia. Questi sono composti da 3 bioelementi: Carbonio, Idrogeno Y Ossigeno. In base alla combinazione di queste molecole, i carboidrati possono essere:
- Monosaccaridi. Hanno solo una molecola di ciascuno. All'interno di questo gruppo ci sono i frutti. Il glucosio è anche un monosaccaride ed è presente nel sangue degli esseri viventi.
- Disaccaridi. L'unione di due carboidrati monosaccaridi formerà un disaccaride. Un esempio di questo è il saccarosio che si trova nello zucchero e nel lattosio.
- Polisaccaridi. Quando tre o più monosaccaridi vengono uniti, si ottiene una biomolecola polisaccaridica di carboidrati. Alcuni di questi sono l'amido (che si trova nelle patate) e il glicogeno (che si trova nel corpo degli esseri viventi principalmente nei muscoli e nell'organo del fegato).
Guarda anche: Esempi di monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi
Lipidi. Formano le membrane cellulari e lo sono riserva di potenza per l'organismo. A volte possono essere vitamine o ormoni. Sono costituiti da un acido grasso e alcol. A loro volta hanno ampie catene di atomi di carbonio e idrogeno. Possono essere sciolti solo in sostanze come alcol o etere. Pertanto, non è possibile dissolverli in acqua. Possono essere suddivisi in base alla loro specifica funzione in 4 gruppi:
- Lipidi con funzione energetica. Sono sotto forma di grasso. È il caratteristico tessuto adiposo che molti esseri viventi hanno sotto la pelle. Questo lipide genera uno strato isolante e protettivo dal freddo. È presente anche nelle foglie delle piante, impedendo che si secchino facilmente.
- Lipidi con funzione strutturale. Sono fosfolipidi (contengono molecole di fosforo) e costituiscono la membrana di cellule.
- Lipidi con funzione ormonale. Questi sono anche chiamati "steroidi". Esempio: ormoni sesso umano.
- Lipidi con funzione vitaminica. Questi lipidi forniscono sostanze per la corretta crescita degli esseri viventi. Alcuni di questi sono vitamina A, D e K.
Guarda anche: Esempi di lipidi
Proteina. Sono biomolecole che svolgono varie funzioni nel corpo. Sono costituiti da molecole di carbonio, ossigeno, idrogeno Y azoto.
Queste proteine possiedono aminoacidi. Esistono 20 diversi tipi di amminoacidi. La combinazione di questi amminoacidi darà luogo alle diverse proteine. Tuttavia (e data la molteplicità di combinazioni) possono essere classificati in 5 grandi gruppi:
- Proteine strutturali. Fanno parte del corpo di tutti gli esseri viventi. Un esempio di questo gruppo di proteine è la cheratina.
- Proteine ormonali. Regolano alcune funzioni dell'organismo. Un esempio di questo gruppo è l'insulina, che ha la funzione di controllare l'ingresso del glucosio nella cellula.
- Proteine di difesa. Funzionano come una difesa del corpo. Cioè, hanno il compito di attaccare e difendere il corpo da microrganismi, batteri o virus. Questi hanno il nome di anticorpi. Ad esempio: globuli bianchi.
- Proteine di trasporto. Come indica il nome, sono responsabili del trasporto di sostanze o molecole attraverso il sangue. Ad esempio: emoglobina.
- Proteine ad azione enzimatica. Accelerano l'assimilazione dei nutrienti da parte dei diversi organi del corpo. Un esempio è l'amilasi che scompone il glucosio per consentirne una migliore assimilazione da parte dell'organismo.
Guarda anche: Esempi di proteine
Acidi nucleici. Sono acidi che devono, come funzione principale, controllare le funzioni della cellula. Ma la funzione principale è trasmettere materiale genetico di generazione in generazione. Questi acidi sono costituiti da molecole di carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto Y incontro. Questi sono divisi in unità che vengono chiamate nucleotidi.
Esistono due tipi di acidi nucleici:
- DNA: acido desossiribonucleico
- RNA: acido ribonucleico
Carboidrati
Carboidrati monosaccaridi
- Aldosa
- Chetose
- Desossiribosio
- Fruttosio
- Galattosio
- Glucosio
Carboidrati disaccaridi
- Cellobiose
- Isomalto
- Lattosio o zucchero del latte
- Maltosio o zucchero di malto
- Saccarosio o zucchero di canna e barbabietole
Carboidrati polisaccaridi
- Acido ialuronico
- Agarosio
- Amido
- Amilopectina: amido ramificato
- Amilosio
- Cellulosa
- Dermatan solfato
- Fructosan
- Glicogeno
- Paramilon
- Peptidoglicani
- Proteoglicani
- Cheratina solfato
- Chitina
- Xylan
Lipidi
- Avocado (grassi insaturi)
- Arachidi (grassi insaturi)
- Maiale (grassi saturi)
- Prosciutto (grassi saturi)
- Latte (grasso saturo)
- Frutta a guscio (grassi insaturi)
- Oliva (grassi insaturi)
- Pesce (grassi polinsaturi)
- Formaggio (grassi saturi)
- Semi di canola (grassi insaturi)
- Pancetta (grassi saturi)
Proteina
Proteine strutturali
- Collagene (tessuto connettivo fibroso)
- Glicoproteine (parte delle membrane cellulari)
- Elastina (tessuto connettivo elastico)
- Cheratina o cheratina (epidermide)
- Istoni (cromosomi)
Proteine ormonali
- Calcitonina
- Glucagone
- Ormone della crescita
- Insulina ormonale
- Truppe di ormoni
Proteine di difesa
- Immunoglobuline
- Trombina e fibrinogeno
Proteine di trasporto
- Citocromi
- Emocianina
- Emoglobina
Proteine ad azione enzimatica
- Gliadina, dal chicco di grano
- Lattoalbumina, dal latte
- Ovoalbumina Riserva, da albume d'uovo
Acidi nucleici
- DNA (acido desossiribonucleico)
- Messenger RNA (acido ribonucleico)
- RNA ribosomiale
- RNA nucleico artificiale
- Trasferimento di RNA
- ATP (adenosina trifosfato)
- ADP (adenosina difosfato)
- AMP (adenosina monofosfato)
- GTP (guanosina trifosfato)