15 esempi di distillazione - Enciclopedia

Video: La distillazione di una soluzione (tratto da Immagini della chimica)

Contenuto

Tipi di distillazione
Esempi di distillazione
Altre tecniche per separare le miscele

Il distillazione è un processo di separazione delle sostanze che si avvale a sua volta del vaporizzazione e il condensazione, usandoli selettivamente per fendere a miscela generalmente omogenea.

Quest'ultimo può contenere liquidi, a solido miscelato in un gas liquido o liquefatto, poiché viene utilizzata una delle caratteristiche intrinseche di ciascuna sostanza, come il punto di ebollizione.

Viene chiamato il punto di ebollizione temperatura a cui un liquido cambia il suo stato in gassoso (evapora).

In linea di principio, affinché la distillazione abbia luogo, la miscela deve essere bollita fino al punto di ebollizione di uno dei sostanze, che sarà condotto in stato gassoso ad un contenitore refrigerato in cui condensare e recuperare la sua liquidità.

Guarda anche: Esempi di fusione, solidificazione, evaporazione, sublimazione, condensazione

Tipi di distillazione

Esistono diversi tipi di distillazione possibili:

Semplice. Come descritto sopra, non garantisce completamente la purezza della sostanza distillata.
Frazionato. Viene effettuato mediante una colonna di frazionamento, che utilizza diverse piastre nelle quali avvengono successivamente evaporazione e condensazione, garantendo una maggiore concentrazione del risultato.
Nel vuoto. Utilizzare la pressione del vuoto per catalizzare il processo di distillazione, riducendo della metà il punto di ebollizione delle sostanze.
Azeotropico. È usato per rompere un azeotropo, cioè a miscela di sostanze che si comportano come uno, condividendo il punto di ebollizione. Spesso include la presenza di agenti separatori e tutto viene fatto secondo la legge di Raoult.
Per trascinamento del vapore. I componenti volatili e non volatili di una miscela vengono separati dall'iniezione diretta di vapore per favorire la separazione della miscela.
Asciutto. Si basa sul riscaldamento di materiali solidi senza l'ausilio di solventi liquidi, per produrre gas che poi si condensano in un altro contenitore.
Migliorato. Questo è il nome di distillazione alternativa o distillazione reattiva, adatta ai casi specifici di miscele di sostanze che sono difficili da separare dai loro punti di ebollizione.

Esempi di distillazione

Raffinazione del petrolio. Per separare i vari idrocarburi e derivati del petrolio, viene eseguito un metodo di distillazione frazionata che permette di immagazzinare ciascuno di questi composti derivati in diversi strati o compartimenti, a partire dalla cottura del petrolio grezzo. I gas salgono e le sostanze dense come l'asfalto e la paraffina cadono separatamente.
Cracking catalitico. Le distillazioni sottovuoto vengono spesso eseguite nella lavorazione dell'olio, dalle torri del vuoto per separare i vari gas che si sviluppano nelle fasi di cottura dell'olio. In questo modo viene accelerata l'ebollizione degli idrocarburi.
Purificazione dell'etanolo. Il processo di separazione dell'etanolo (un alcol) dall'acqua prodotta nei laboratori richiede un processo di distillazione azeotropica, in cui vengono aggiunti benzene o altri componenti per rilasciare la miscela e consentire la separazione.
Accusadi carbone. Per l'ottenimento di combustibili organici liquidi, carbone o legno vengono spesso utilizzati in un processo di distillazione a secco, al fine di condensare i gas emessi durante la loro combustione e utilizzarli in vari processi industriali.
Termolisi dei sali minerali. Un altro processo di distillazione a secco, consistente nel bruciare sali minerali e ottenere da essi, dall'emanazione e condensazione di gas, vari sostanze minerali di elevata utilità industriale.
L'alambicco. Questo dispositivo, inventato nell'antichità araba per produrre profumi, medicinali e alcol da frutta fermentata, utilizza i principi della distillazione riscaldando le sostanze nella sua piccola caldaia e raffreddando i gas prodotti in una serpentina raffreddata in un nuovo contenitore. .
La produzione di profumi. La distillazione in corrente di corrente viene spesso utilizzata nell'industria della profumeria, facendo bollire l'acqua e alcuni tipi di fiori stabilizzati, al fine di ottenere un gas pieno di odore che, una volta condensato, può essere utilizzato come liquidi di base nei profumi.
Ottenere bevande alcoliche. È possibile distillare il fermento di frutta o altri prodotti naturali, ad esempio, in un alambicco. Si fa bollire il fermento a circa 80 ° C, la temperatura di ebollizione dell'alcol, e si separa così l'acqua, che rimane nel recipiente.
Ottenere acqua distillata. L'estrema purificazione dell'acqua avviene da un processo di distillazione che rimuove tutti i possibili soluti in essa contenuti. Viene spesso utilizzato nei laboratori e nelle industrie e lo stesso meccanismo viene utilizzato per rendere potabile l'acqua per il consumo umano.
Ottenere oli. La ricetta per molti oli essenziali è far bollire il materiale grezzo (vegetale o animale) fino a quando l'olio evapora e poi lo condensa a freddo, in modo che recuperi la sua liquidità.
Dissalazione dell'acqua di mare. In molti luoghi dove non c'è acqua potabile, l'acqua di mare viene utilizzata per il consumo, dopo essere stata distillata per eliminare il sale, poiché quest'ultimo non evapora quando il liquido viene riscaldato e rimane nel contenitore originale.
Ottenere piridina. Liquido incolore con un odore molto repellente, la piridina è un composto simile al benzene, ampiamente utilizzato nell'industria dei solventi, dei farmaci, dei coloranti e dei pesticidi. Spesso è ottenuto dalla distillazione dell'olio ottenuto, a sua volta, dalla distillazione distruttiva delle ossa.
Ottenere zuccheri. Dal cocco e da altre sostanze naturali, alcuni zuccheri possono essere ottenuti per distillazione che rimuove l'acqua per evaporazione e consente la permanenza dei cristalli di zucchero.
Ottenere la glicerina. Il processo per ottenere la glicerina fatta in casa prevede la distillazione dei residui di sapone, poiché questa sostanza deriva dalla degradazione di alcuni lipidi (come nel ciclo di Krebs).
Ottenere acido acetico. Questo derivato dell'aceto ha molte applicazioni nell'industria farmaceutica, fotografica e agricola, e la distillazione gioca un ruolo importante nei suoi processi di produzione, poiché viene prodotta insieme ad altre sostanze meno volatili come l'acido formico e la formaldeide.