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Ilossidazione è il processo mediante il quale a atomo, ione o la molecola aumenta la sua Stato di ossidazione. È comune associare questo cambiamento a quello che è noto come processo di perdita di elettroni: gli elettroni, tuttavia, non vengono persi per generazione spontanea ma vengono trasferiti da un elemento all'altro.
In ogni caso, l'associazione non è del tutto precisa nella misura in cui sebbene ogni volta che gli elettroni vengono trasferiti, a modificare a Stato di ossidazione, non si verifica il contrario.
Il ossidazione nel suo senso originale si riferisce alla combinazione di ossigeno con un'altra sostanza per produrre un composto chiamato ossido. Ogni volta che ciò accade, c'è un rilascio di energia, che può avvenire lentamente (chiamato ossidazione lenta, come nell'ossidazione dei metalli, provocandone la perdita di lucentezza) o in modo rapido ed esplosivo (chiamato rapida ossidazione, come in una combustione, emanando quantità significative di calore sotto forma di fuoco).
Il processo di trasferimento di elettroni conosciuto anche come riduzione dell'ossidazione, perché contemporaneamente un elemento guadagna elettroni (chiamato agente ossidante) e un altro li perde (chiamato agente riducente). La facilità di una sostanza di fornire elettroni fa sì che abbia lo status di un forte agente riducente, che di solito ha un complemento (nella forma ossidata) in un debole agente ossidante. Allo stesso modo, un forte agente ossidante è solitamente anche un debole agente riducente.
Riconoscono diversi tipi di ossidazioni, tra cui chimica, elettrochimica, biologica, termica e catalitica. comunque, il ossidazione È un processo completamente legato alla vita quotidiana degli esseri umani.
Esempi di ossidazione chimica
Di seguito sono elencati venti esempi del processo di riduzione dell'ossidazione, accompagnati in alcuni casi da foto che ne descrivono il processo:
1. Il cambiamento di colore di un frutto quando esposto durante un periodo all'aperto.
2. Un chiodo che ha iniziato a cambiare colore e consistenza.
3.Il consumo di una sigaretta.
4. Un falò.
5. L'invecchiamento di una persona, con deterioramento della pelle.
6. La combustione che si verifica quando si brucia la carta.
7. L'uso del perossido di idrogeno, usuale per tingere il colore dei capelli.
8. Combustione di un motore di aeroplano.
9. Il processo di respirazione dell'essere umano.
10. Respirazione anaerobica, caratteristica di alcuni batteri.
11. Ossidazione di lipidi (grassi e oli) che riducono il valore nutritivo del cibo e gli conferiscono sapori e odori sgradevoli.
12. Il fermentazione, attraverso il quale gli zuccheri vengono convertiti in etanolo, tipico di alcuni cibi e bevande.
13. La perdita di proprietà che una banana (o banana) subisce come rigidità o consistenza, se è all'aperto senza buccia
14. Una sedia di un giardino, che ha attraversato una stagione esposta a molte piogge, forse una volta terminata è arrugginita.
15. Il cambiamento di colore di un pezzo di carne, da rossastro a marrone, quando viene a contatto con l'aria e perde la catena del freddo.
16. L'ossidazione del trattamento delle acque, funzionale all'eliminazione del ferro e del magnesio, abbondanti nella crosta terrestre e dannosi per l'acqua.
17. La ruggine che si accumula nel tempo sul radiatore del motore di un'auto, compromettendone la capacità di raffreddamento.
18. La rapida decomposizione che un pesce subisce a contatto con l'aria.
19. Il rilascio di grassi e zuccheri all'interno della cellula per l'energia
20. L'ossidazione del glucosio, prodotto dalla glucosi per ottenere energia per il cellule.
