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Per la chimica, a miscela È un insieme di due o più sostanze pure che si uniscono senza cambiare chimicamente.Per questo motivo è possibile separare i vari componenti delle miscele mediante procedure fisiche relativamente comuni, come filtrazione onda distillazione.
In natura esistono molte miscele, con le quali interagiamo quotidianamente. Uno di questi è il aria che respiriamo, che è composto principalmente da molecole di azoto e ossigeno, sebbene ne contenga anche altre sostanzecome anidride carbonica, vapore acqueo, ecc. Il anche l'acqua di mare è una miscela, perché sappiamo che contiene Sali minerali, materia organica in sospensione e esseri viventi, tra gli altri.
- Guarda anche: Miscele omogenee e miscele eterogenee
Tipi di miscele
- Miscele omogenee: In queste miscele non è possibile distinguere i loro componenti ad occhio nudo e non al microscopio, cioè le miscele omogenee non presentano discontinuità e hanno proprietà uniformi in tutto. Le miscele omogenee sono note come soluzioni o soluzioni.
- Miscele eterogenee: Queste miscele presentano discontinuità che danno luogo alla formazione di diverse fasi distinguibili, generalmente, ad occhio nudo.
È importante essere chiaro che le miscele non producono reazioni chimiche tra gli elementi misti. L'analisi di una miscela può essere eseguita qualitativamente o quantitativamente:
- Qualitativo: Sarà interessante identificare quali sostanze sono presenti nella miscela.
- Quantitativo: Sarà interessante conoscere la quantità o la proporzione in cui si trovano.
Il Miscele omogenee Possono essere liquido, gassoso o solido. Sempre quello che determina lo stato finale della miscela è il solvente, non il soluto.
Quindi, ad esempio, quando si dissolve il sale da cucina (a solido) in acqua (a liquido), la miscela risultante è liquida. In questo caso, se uno lascia evaporare tutta l'acqua, otterresti il sale che hai sciolto in origine. Se mescoli sabbia e acqua, invece, otterrai una miscela eterogenea. La sabbia tenderà a formare uno strato sul fondo del contenitore.
Altri Metodi diseparazione delle miscele sono i decantazione, il cristallizzazione, il centrifugazione onda cromatografia su un piatto sottile. Tutte queste procedure sono molto utili nei laboratori di ricerca.
Vedere: Informazioni sulla separazione delle miscele
Miscele specifiche
- Esempi di miscele di gas
- Esempi di miscele di gas con liquidi
- Esempi di miscele di gas con solidi
- Esempi di miscele di solidi con liquidi
Esempi di miscele
Di seguito vengono elencate venti miscele, a titolo esemplificativo (comprese omogenee ed eterogenee):
- Bicarbonato di sodio in acqua - questo è un mix di tipo omogeneo, con vari usi medicinali e culinari.
- Acqua di mare - Sebbene a prima vista assomigli a qualcosa di uniforme, è una miscela eterogenea, di solito ha particelle in sospensione e la sua composizione è molto variabile. Il suo componente principale è il cloruro di sodio (che gli conferisce la caratteristica salinità), ma contiene anche altri sali che vengono spesso utilizzati nei cosmetici, nell'industria chimica, ecc.
- Miscela di olio da cucina - così vengono chiamati gli oli prodotti da più specie oleose; la miscela più comune è olio di girasole e mais. Formano una miscela omogenea.
- Sangue - è una miscela eterogenea composta da plasma, cellule, emoglobina e molti altri componenti.
- Sapone da toilette - è anche una miscela eterogenea, si ottiene combinando sali di acidi grassi a catena lunga con componenti aromatizzanti, coloranti, glicerina, ecc.
- Terra - questa è una miscela estremamente eterogenea, contiene particelle minerali, materiale organico, microrganismi, aria, acqua, insetti, radici e altro ancora.
- birra
- Sciroppo per la tosse - Gli sciroppi sono generalmente sospensioni (un tipo di miscela eterogenea), con piccole particelle che non si dissolvono completamente, a cui vengono aggiunti componenti come addensanti, coloranti, ecc.
- Acqua con sabbia - miscela eterogenea, la sabbia decanta e si separa formando una fase inferiore.
- Caffè con zucchero - Se è un caffè solubile, avrà una miscela omogenea, con lo zucchero sciolto al suo interno.
- Detergente in acqua - tipicamente si tratta di un'emulsione, quindi di una miscela eterogenea.
- Candeggina diluita - è una miscela omogenea molto utilizzata per la pulizia e la disinfezione, anche come candeggina. Questa miscela contiene cloro attivo.
- Alcol per uso medicinale - miscela omogenea di etanolo in acqua, la sua concentrazione è normalmente espressa in gradi (il più comune è l'alcol 96 °)
- Tintura di iodio - usato come disinfettante
- Bronzo - È una miscela di rame e stagno, chiamata lega, che combina le proprietà di questi elementi.
- Maionese - miscela di uova, olio e alcuni altri componenti.
- Cemento - Miscela di calcare e argilla, ha la particolarità di presa o indurimento a contatto con l'acqua, per questo viene utilizzata in edilizia.
- Tinta per capelli
- Pomata per scarpe
- latte
Maggiori informazioni?
- Miscele omogenee ed eterogenee
- Cosa sono le miscele omogenee?
- Cosa sono le miscele eterogenee?
