Diffusione e Osmosi

Contenuto

• Cos'è la trasmissione?
• Esempi di diffusione
• Cos'è l'osmosi?
• Perché è importante?
• Esempi del processo di osmosi

Ildiffusione e osmosi sono fenomeni caratterizzati dalla distribuzione di molecole di un corpo in un altro corpo che è in contatto con quello primo o separato, ma attraverso una membrana semiplasmatica. Queste due possibilità sono precisamente ciò che apre la divisione tra i due processi.

Cos'è la trasmissione?

È il diffusione c'è una mescolanza delle molecole, come conseguenza di un movimento che le guida Energia cinetica. I corpi sono in contatto, quindi le molecole si distribuiscono, in un fenomeno spiegato dal teoria cinetica della materia.

Questo movimento si verifica in uno qualsiasi degli stati della materia, ma è più facilmente osservabile nel caso di liquidi. La tendenza del movimento è verso la formazione di una miscela uniforme dei due tipi di molecole.

Lo scienziato Adolf fick stabilì nel 1855 alcune leggi che portano il suo nome, e descrivono vari casi di diffusione della materia in un mezzo in cui inizialmente non c'è equilibrio. Queste leggi mettono in relazione la densità di flusso delle molecole con la differenza di concentrazione tra i due mezzi separati dalla membrana, il coefficiente di diffusione delle molecole e la permeabilità della membrana.

Successivamente, verranno esemplificati alcuni casi di diffusione cellulare.

Esempi di diffusione

1. Il passaggio dell'ossigeno negli alveoli polmonari.
2. Impulsi nervosi, che coinvolgono gli ioni sodio e potassio attraverso la membrana degli assoni.
3. Se si prende una coppia di diffusori formata da due metalli portati a contatto attraverso le loro facce e si porta la temperatura al di sotto del punto di fusione, si verificherà che la composizione è cambiata: gli atomi di nichel si sono sciolti verso il rame.
4. Il riscaldamento e il cambiamento di colore di una tazza di caffè quando viene aggiunta una buona proporzione di latte freddo.
5. L'ingresso del glucosio nei globuli rossi, proveniente dall'intestino.
6. In un estuario, c'è una diffusione meno densa dell'acqua del fiume che scorre sull'acqua di mare.
7. Se metti un cucchiaio di zucchero in un bicchiere d'acqua, le molecole di saccarosio si diffondono nell'acqua.
8. La diffusione dei gas può essere vista quando una persona profumata entra in un luogo chiuso e tutti sentono immediatamente l'odore. La stessa cosa accade quando qualcuno fuma in casa.

Cos'è l'osmosi?

La caratteristica principale della membrana semipermeabile che dà origine al processo di osmosi è che permette il passaggio del solvente, ma non del soluto: contiene pori di dimensione molecolare che gli assegnano queste caratteristiche.

In questo modo, si osserva che il solvente tende a passare attraverso la membrana in direzione della soluzione la cui concentrazione è maggiore, il che finisce per produrre che la quantità di solvente aumenta nella parte più concentrata e diminuisce nella parte meno concentrata. Questo è un processo che si ripete fino a quando la pressione idrostatica non bilancia il trend.

Perché è importante?

La solubilità del soluto nel solvente e la natura della membrana da utilizzare sono i fattori fondamentali che determinano l'efficacia del processo osmotico: la cosiddetta 'solubilità' è determinata dai legami chimici che ogni componente della soluzione presenta.

Il processo osmotico è fondamentale nei processi biologici dove l'acqua è il solvente, soprattutto in quei processi volti a mantenere l'equilibrio idrico ed elettrolitico negli esseri viventi, regolando i livelli dell'acqua nella cellula o nell'organismo in generale: senza questo processo, non ci potrebbe essere regolazione del fluido e assorbimento dei nutrienti.

Esempi del processo di osmosi

1. Gli esseri viventi unicellulari che vivono in acqua dolce entrano in grandi quantità di acqua per osmosi.
2. L'assorbimento d'acqua da parte delle radici negli organismi vegetali, che ne consente la crescita, avviene attraverso un fenomeno di questo tipo.
3. Ottenere l'acqua dalle cellule epiteliali, dall'intestino crasso, è un processo di questo tipo.
4. Un comune esperimento di osmosi consiste nello spaccare una patata, mettere un po 'di zucchero con acqua da un lato e un piatto con acqua dall'altro. La patata funge da membrana e dopo un po 'si vedrà che la soluzione che aveva lo zucchero ora è più liquida.
5. L'ormone ADH che consente il riassorbimento dell'acqua dal condotto collettore nei reni.
6. L'eliminazione dell'urina molto diluita grazie alla quale il pesce espelle il massimo liquido con la minima perdita di sali.
7. L'eliminazione dell'acqua attraverso il sudore nelle persone avviene per osmosi.
8. I filtri per purificare l'acqua funzionano con l'osmosi, poiché sono realizzati con un materiale che lascia passare l'acqua, ma non con molecole più grandi.