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Il erbe (note anche come Poaceae) sono piante erbacee (e alcune legnose) che appartengono all'ordine delle monocotiledoni. Esistono più di dodicimila specie di erbe in quasi tutte le parti del mondo.
Esistono due tipi di erbe, in base al loro ciclo di vita:
- Erbe annuali. Hanno un ciclo e si riproducono una volta all'anno. Ad esempio: grano, avena.
- Erbe perenni. Si riproducono più di una volta all'anno. Ad esempio: erbe, bambù.
Importanza e utilizzo delle erbe
La maggior parte delle erbe viene utilizzata per realizzare prodotti come le farine poiché la maggior parte sono cereali (orzo, riso, grano, tra molti altri).
Altri sono usati per fare la cartapesta, per la quale usano il gambo o la paglia. Inoltre, è frequente la produzione di corde con steli e foglie d'erba.
Esempi di erbe
- Birdseed
- Riso
- Avena
- Bambù
- Canna da zucchero
- Orzo
- Segale
- Falaris (Phalaris Tuberosa)
- Festuca robusta
- Mais (Zea Mais)
- Figlio
- Erba palla (Dactylis glomerata)
- Pascoli
- Sorgo
- Grano
Gambi
Gli steli del erbe Sono anche chiamate canne perché sono cilindriche ed ellittiche. Hanno nodi di consistenza solida e tra questi nodi, le canne sono vuote, il che consente loro di avere una flessibilità sufficiente per crescere nelle zone ventose. A loro volta, i gambi delle erbe possono essere:
Steli aerei:
- Steli ascendenti. Sono ascendenti e diritti e hanno internodi corti vicino alla base e più ampiamente distanziati verso l'apice.
- Steli striscianti. Sono steli che non si alzano verticalmente ma lo fanno a livello del suolo.
- Steli galleggianti. Sono piante erbacee che crescono nell'acqua e galleggiano grazie ai fusti cavi delle erbe.
Gambi sotterranei:
- Rizomi. Sono fusti sotterranei che emanano (con crescita orizzontale) radici o germogli dai loro nodi.
- Pseudobulbi. Sono fusti che si addensano negli internodi e sono insoliti tra i erbe (Un esempio di questa sottoclasse è la Phalaris tuberosa o becchime.
Le foglie
Le foglie di erbe Sono composti da tre parti:
- Guaina. Copre lo stelo e si sovrappone ad esso.
- Ligule. Membrana o gruppo di peli tra la lamina fogliare e il picciolo. (in alcune specie potrebbe non essere presente).
- Foglia Lama. Foglio che copre la maggior parte delle foglie d'erba.
Fiori e frutti
Hanno una struttura chiamata infiorescenza, cioè i fiori si trovano all'estremità dello stelo. Inoltre, i fiori delle erbe possono essere unisessuali o ermafroditi. I frutti delle erbe possono essere semi (la maggior parte delle erbe ha un seme come frutto), noci o cariossidi.
È importante notare che le erbe producono una quantità significativa di polline che viene distribuito dal vento. Pertanto, le erbe che hanno riproduzione sessuale, i semi si diffondono grazie all'azione del vento.
