Miscele omogenee

Autore: Laura McKinney
Data Della Creazione: 10 Aprile 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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La parola "miscela" è usato per riferirsi alla combinazione di almeno due sostanze diverse, senza che ci sia a reazione chimica fra loro. Nonostante ciò, ciascuna delle sostanze mantiene le sue proprietà chimiche, cioè non esistono cambiamenti chimici assolutamente.

Si possono identificare due tipi di miscele: omogeneo ed eterogeneo:

  • Miscele eterogenee: Sono quelli in cui può essere distinto, ad occhio nudo, le sostanze che compongono la miscela (es. olio e acqua). Ecco perché si dice che non siano uniformi. poiché le sostanze non si combinano. Lo stesso vale per un'insalata di, ad esempio, lattuga e pomodoro.
  • Miscele omogenee: Invece, sono caratterizzati dall'essere uniformi. Cioè, l'essere umano non sarà in grado di identificare facilmente che si tratta di almeno due sostanze combinate, da allora non c'è discontinuità tra di loro. Ad esempio vino, gelatina, birra, caffè con latte.

Esempi di miscele omogenee

  • Vino: Questa sostanza, che contiene acqua, zucchero, lievito e frutta che si mescolano in modo uniforme è un altro esempio di miscele omogenee.
  • Preparazione della torta: questa miscela può essere composta da farina, latte, burro, uova e zucchero, ma se la guardiamo ad occhio nudo non saremo in grado di identificare tutti questi ingredienti, ma piuttosto vediamo la preparazione nel suo insieme.
  • Alpaca: Questa miscela solida è composta da zinco, rame e nichel, tutte sostanze che l'occhio nudo non sarà in grado di rilevare.
  • Caffèlatte: Quando prepariamo un caffè con il latte, rimane come una miscela liquida omogenea in cui il caffè, l'acqua e il latte non possono essere identificati ad occhio nudo. Piuttosto, lo vediamo nel suo insieme.
  • Oro bianco: Questa miscela solida è composta da almeno due sostanze metalliche. È generalmente realizzato in nichel, argento e oro.
  • Farina con zucchero a velo: Anche questa miscela che usiamo per cucinare è omogenea. Entrambi gli ingredienti non possono essere rilevati ad occhio nudo.
  • Aria: Questa miscela è composta da varie sostanze gassose, come anidride carbonica, azoto, ossigeno e ozono, tra gli altri gas.
  • Acqua con sale: in questo caso il sale viene diluito nell'acqua, in modo che entrambe le sostanze non possano essere rilevate separatamente, ma piuttosto si vedono in modo uniforme.
  • Maionese: Questo condimento contiene sostanze come uovo, limone e olio, che si combinano in modo uniforme.
  • Massa della pizza: Questo impasto, che contiene farina, lievito, acqua, sale, tra gli altri ingredienti, è omogeneo poiché sono mescolati in modo uniforme.
  • Bronzo: Questa lega è un esempio di sostanze omogenee poiché è composta da stagno e rame.
  • latte: questa miscela che vediamo in modo uniforme è composta da sostanze come acqua e grasso.
  • Succo artificiale: I succhi in polvere preparati con acqua sono un altro esempio di miscele omogenee poiché si legano in modo uniforme.
  • Acqua e alcool: non importa quanto ci sforziamo, a prima vista vediamo questa miscela liquida nel suo insieme poiché l'acqua e l'alcol si mescolano in modo uniforme.
  • Acciaio: in questa miscela solida è una lega di carbonio e ferro, che si mescolano continuamente.
  • Gelatina: Questa preparazione contenente gelatina in polvere e acqua è omogenea poiché entrambe le sostanze sono miscelate in modo uniforme.
  • Detersivo e acqua: Quando il detersivo viene sciolto in acqua, ci troviamo di fronte ad una miscela omogenea poiché si individua un'unica base.
  • Cloro e acqua: Quando queste sostanze vengono poste nello stesso contenitore, è impossibile rilevarle ad occhio nudo poiché si formano in un'unica fase.
  • Invar: Questa lega può anche essere considerata omogenea poiché è composta da nichel e ferro.
  • Alnico: È una lega composta da cobalto, alluminio e nichel.

Miscele specifiche

  • Esempi di miscele di gas
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