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La materia è tutto ciò che ha massa e corpo e occupa un posto nello spazio. Può essere trovato in tre stati: liquido, solido e gassoso. Ogni stato ha caratteristiche fisiche che lo caratterizzano.
Quando la materia è esposta a grandi variazioni di pressione o temperatura, può subire un cambiamento nel suo stato (da solido a gassoso, da liquido a solido, da gassoso a liquido e viceversa). In tutti i casi in cui si verifica un cambiamento dello stato della materia, questa non si trasforma in un'altra sostanza ma cambia il suo aspetto fisico senza alterarne la composizione chimica.
I fenomeni che si verificano quando la materia passa da uno stato solido (ha una forma definita) a uno stato gassoso (non ha un volume o una forma definiti e si espande liberamente), e viceversa, sono:
- Sublimazione. Fenomeno per cui la materia passa dallo stato solido allo stato gassoso senza passare dallo stato liquido. Per esempio: naftalina che gradualmente si scompone da solido a gassoso, ghiaccio secco (anidride carbonica secca). La sostanza assorbe l'energia in eccesso dal suo ambiente.
- Deposizione inversa o sublimazione. Fenomeno per cui la materia passa dallo stato gassoso allo stato solido. Le particelle gassose si raccolgono più del solito e vanno direttamente allo stato solido senza passare attraverso lo stato liquido. Questo tipo di cambiamento si verifica generalmente a causa di una diminuzione della temperatura e in determinate condizioni di pressione. Per esempio: formazione di neve o geloper. Questo processo rilascia energia.
Tuttavia, nella maggior parte dei casi l'elemento passa da uno stato gassoso a uno stato liquido (condensazione) e da lì a uno stato solido. Il passaggio da gassoso a solido (e viceversa) avviene in condizioni specifiche.
- Può aiutarti: Cambiamenti fisici
Esempi da solido a gassoso (sublimazione)
- Zolfo. Sublima ad alte temperature in gas con un alto livello di tossicità.
- Iodio solido. Dopo la sublimazione si trasforma in un gas di colore viola.
- Arsenico. Alla pressione atmosferica sublima a 613 ° C.
- Ghiaccio o neve Può sublimare a temperature inferiori a 0 ° C.
- Acido benzoico Sublima sopra i 390 ° C.
- Canfora. Sublima a una certa temperatura.
- Compressa aromatizzante. Sublima gradualmente proprio come il naftalene.
- Altri esempi in: Sublimazione
Esempi da gassoso a solido (sublimazione inversa)
- Fuliggine. Allo stato caldo e gassoso, sale, entra in contatto con le pareti del camino e si solidifica.
- Neve. Le basse temperature fanno sì che il vapore acqueo nelle nuvole si trasformi in neve.
- Cristalli di iodio. Quando viene riscaldato, si producono vapori che a contatto con un oggetto freddo si trasformano nuovamente in cristalli di iodio.
